其实在人生的道路上，许许多多的事情都不是顺顺利利的，有时候在我们做事的时候，就会遇到一些传说中的“拦路虎”。但就算遇到了，我们并不能惧怕他们，而要勇往直前、去打败他，我的一个经历就是一个很好的例子，足矣证明这一切。

记得是一个炎热的暑假。上午，我悠哉悠哉的躺在客厅的沙发上，喝着冰饮料，看着精彩的电视剧，好不爽快，结果，“我们出去做事了，你在家里带着”这句话从妈妈的口中轻而易举地流出，却像泰山般压在我的肩膀上，我拖着:这幅沉重的身体慢悠悠的向沙发走去，一下子就倒在了沙发上。到了中午以后，我的肚子便发出了抗议一直在“咕噜噜”“咕噜噜”地响，怎么办啊，我的肚子好饿啊？我估计妈妈中午是不会回来了，苦了我的肚子啊。我自己又不会煮饭，那什么来填表我的肚子啊？煮饭！对了，我可以自己煮煮看啊，我曾经看过一部电影——《小鬼当家》，现在，出现在电影里的“小鬼”就出现在了我的脑海里。他什么都能干，我为什么不试试像他那样，也做一个“无所不能”的“小鬼”呢？对，就这样干！我下定决心做一盘自己爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我打开冰箱，拿出了西红柿和两个鸡蛋，一步一步艰难的走到了那陌生的厨房，厨房里一切都是陌生的，油烟机、煤气罐、作料……虽然一切都很陌生，但我已经下定了决心，所以只能硬着头皮上了，我把西红柿先洗干净，把它放到菜板上，它现在就是是任我宰割的西红柿了。我拿着刀，向西红柿砍去，“诶，西红柿呢？我的西红柿去哪里了？”我正百思不得其解时，看见一个红红的身影正躺在地板上，还在嘲笑着我，我把它洗干净后重新拿到菜板上，结果可想而知，和上一次一模一样，接下去，一次、两次、三次……也都是这样的，我的眼泪瞬间布满了我整个眼眶，我用手抹掉了眼泪，告诉自己，不能哭，一定不能哭，我突然脑子里回想起了以前妈妈切菜时，有一只手是扶着菜的，我学着妈妈的样子，一只手的食指扶着西红柿，另一只手拿刀起来切。果不其然，真的成功了，我仿佛赢了全世界一般，正开心之际，无意间飘到旁边的两个鸡蛋在议论我，我拿起鸡蛋，往桌子上敲了敲，看见鸡蛋的裂痕就把它掰开了，透明的蛋清里有一个黄色的蛋黄，但，还有几个蛋壳在里面躺着，我皱起眉头来，有蛋壳还怎么吃啊，我想方设法的把蛋壳撵出来，它就死皮赖脸的粘在了蛋清上，我费劲了九牛二虎之力才全部清理干净。接下来是重要时刻，我小心翼翼地打开了煤气，“咻”的一下，蓝色的火苗冲了上来，舔着锅底，而我却被吓的直哆嗦，我念着妈妈平常炒菜时念的咒语“热锅、放油、放鸡蛋……”念得还越来越起劲了，虽然途中有很多渣掉了出来，但我还是小声念着“不怕困难，勇往直前”，在我的期待下，一盆菜终于出锅了，虽然卖相不好，但我尝了一口，真的很不错，蛮好吃的，我吃的津津有味。

这是我人生中第一次炒菜，我克服了没人给做饭的困难，自己做的饭啊！我战胜了困难！“困难像弹簧，看你强不强，你强他就弱，你弱他就强。”困难就是这样，只要你有充足的信心、坚定的决心与不懈的努力，多大的困难对你来说都只是小菜一碟！