“豆姨”是我家楼下摘豆芽的阿姨。因为她以摘豆芽为生，我给她起了个外号，那就是――豆姨。巧合的是她名儿叫蔸怡，我便这么叫她了，她也不在意。

豆姨的性格很厚实，个头不高，身子又胖，活像个木木的大水桶。我们楼里一些调皮的孩子总是笑她，可她总是一笑而过，她太老实了。

提起她，我总会想起那白溜的豆芽儿。她摘豆芽可真有一手，手指头灵活转动，一下就把豆芽儿两头去了，我真想不通她的手怎会那么巧。

豆姨的手胖胖的，圆乎乎的，但总是湿湿的，闻起来有股豆芽儿的清香。

我喜欢看豆姨摘豆芽。瞧，那根根豆芽运转自如，在她的手指间灵活转动，跳着轻快的舞。豆姨的手就像她的眼睛，总能看清一切，一根豆芽都逃不掉。我说她的手像眼睛可不是夸张，她可以一边聊天，一边摘豆芽，速度还是那么快。

豆姨摘豆芽不但摘的快，还摘得妙，一秒就可摘一根。更绝的是，偶尔豆姨还会来点儿小花样。翻个跟头，打个转。我多想知道豆姨是怎么让豆芽儿飞上天，可是豆姨速度太快了，我总是看不清，至今也没学会这门“绝活”，真是很遗憾。

豆姨在一个月前搬走了，我总会时常想起她，想起她那手绝活。