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水族瓜节

2019-09-14    共 次阅读

一天里来了几场小雨,淅淅沥沥地把这宁静的小河寨洗得清亮。这小雨,虽然娇气,但它却讲着诚信,每年到了这段佳节,都如期而至,从不失约。

寒舍虽说是外迁来占籍的瑶族人家,但这包容的民族是可以与其他民族互融的,自然与这水寨水乳交融在一起,所以每年水族瓜节到来,我们也“入乡随俗”似的凑起了热闹来。

水族瓜节最主要的一道菜还有香喷喷的鱼肴。你所不常知道的是,这依山傍水的民族,家家都有一丘专门用来养鱼的水田,就像城里人家家都有一间专门用来创造美味肴馔的厨房一样,似乎这养鱼池也成了这儿乡下人每家厨房的一个有机组成部分,不可或缺。

这种乡下自养的肥美大红鲤鱼,嚼的是水田埂上的可口水草,温暖甘甜的蒙蒙细雨滋补后,探出头来开心地为水田里飞翔的活泼矫健鲤鱼贡献福利,呵护它们茁壮健康快乐地成长;饮的是和谐小寨背靠着的插满参天绿树的青山深处,高崖玄壁细缝里头呼朋引伴、欢欢乐乐地汇集着跑出来,跳到水渠槽中,引下山来,云集于半亩方塘中,清凉柔美而富含矿物质的天然饮用水。

能坐拥大自然慷慨相赠的琼浆玉露,或许正是这依山傍河的温馨的和平小寨所哺育下,勤劳热情的淳朴农民的天生福利。或许同时也正是为灯红酒绿、车水马龙、熙熙攘攘的闹市所倾羡,而又不可即的农村的“特权”了吧!

厨房的忙碌不用说,因为每家相邻的可爱小路上就已画有客人应邀而来的,蕴藏着乡土热情气息的鞋印,好似一枚枚出自艺术家那双巧手的,用心精雕细刻得颇美的印章,钤在刚收笔锋的遒劲浑厚的正楷书法的丹红喜印那样,喜色映吉睛。

要不是厨房忙里忙外,怎会创造出新鲜的美肴?又怎好意思邀客人来品呢?

不管你是赶集过路的远客,还是走门串寨的寨中人,只要走近了我家门前的这条养鱼田的埂上的小路,就必须要听我热情迎客的古老又附新意的山歌,饮我刚舀出陈坛的醇酿,品我“举案齐眉”呈在你面前的稻香鱼。

如果你带有淘气的贵子,娇气的小公主,蒸锅边给画得丹红喜庆的一盆大鸡蛋,一人三个。

三个大红鸡蛋象征着万事如意、喜上眉梢,因为在水族的传统中,瓜节就相当于汉族的春节,辞旧迎新,寓意美好。

匆匆忙忙而过的远方的客人哪!请你为为你留下而落的檐头天露而驻足,光临寒舍吧!吃一吃水族瓜节的盛情美鱼,尝一尝我热心呈上的香洌佳醇,歌一歌这小康的盛世颂谣。

水族瓜节欢迎您!

2018年10月22日09时31分

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