左侧，是五颜六色的架子；右侧，是柜台和烤箱；中间，是色彩缤纷的大圆桌，桌上摆放着大碗、小碗、厨房秤……难道这就是只有在照片中才见过的烘焙教室？！周五下午，我们全班同学登上食堂二楼，亲自动手实践，体验了第一堂烘焙课——制作纸杯蛋糕。

在烘焙之前，最重要的就是洗手啦。只有把手洗干净，用水冲去细菌和秽物，才能做出美味健康的食品呀！完成了一套“七步洗手法”的我们，迫不及待地跑进了教室。大伙儿分组坐下，满怀期待地望着老师。

在讲完欢迎致词之后，老师便把制作步骤一五一十地告诉了我们。终于，我们开始动手啦！第一步，需要磕鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。王真的经验丰富，由他来磕。他捏起鸡蛋，扶正小碗，张婕妤就势拿好了分蛋器。王真轻轻地抬起手，“咔”一声，不轻也不重，正好使鸡蛋裂开一条缝。他慢慢地掰开蛋壳，青白色的蛋清和亮黄色的蛋黄自然地落下，蛋清经由分蛋器流进了碗里，真棒！我在心里暗暗喝彩。

接下来的活更难一些。老师要求我们往盛蛋黄的碗里加15克糖，再分三次放油，用搅拌机进行搅拌，再倒入牛奶……我们组分工合作，男生负责搅拌的活，而我和张婕妤则负责配料。大家干得可起劲了！一阵忙碌之后，终于，十三只满载着我们劳动成果的纸杯，被推进了烤箱。

十五分钟过去了，纸杯蛋糕出炉了！小巧可爱的纸杯里，淡黄色的蛋糕散发出烘烤后特有的香气。要进行装饰了！当我从老师手中接过沉甸甸、装满奶油的裱花器时，心里是何等得欢跃！我们先是每个人自己初步装饰一下纸杯蛋糕，再让王真同学来最后修饰一番。轮到我了，我轻轻按裱花器，挤出一小朵奶油，小奶油像一朵洁白的小花，盛开在蛋糕上。王真同学眯着眼睛，为蛋糕加上一圈又一圈地花纹，最后挤到蛋糕中间，把奶油向上一提。哈哈！一段奶油赫然立了起来。我们被这造型逗得前仰后合，将它命名为“地中海”！

纸杯蛋糕制作完成！我们有说有笑地带着“战利品”回家了。今天的烘焙课不仅提高了我们的动手能力，还让我们品尝到自己制作的美食，体会到了劳动的乐趣，真是一举多得呀！